夏から秋へと季節の変わり目で、体調を崩す人も多い。とある「病院」での事、受付のスタッフが「ゴホゴホ」と咳をしている。基本的に他人が風邪を引いているのかな？と思えば近づきたくはない、しかし病院は具合が悪くて行くところ、そこで中の人の具合が悪…

接客サービスを日本独特な表現で言えば「おもてなし」であるが、以前にも書いて来ているが、どんなに素晴らしいおもてなしでもたった一つ客側が引っかかる事があると、100のプラスも一気にマイナスに転じてしまう。しかし人はどんな事に引っかかるか千差万別…

接客などの直接的なお店におけるサービスや商品のような流動的なものを「ソフト」とするなら、店舗や商圏(立地)は「ハード」と考える事が出来るだろう。「ハード」はオープン時に決めたらば、そこから短期的に大きく変化することはまずない。大抵は「ソフト…

毎回あらゆる職業やシチュエーションについて、様々な事を述べさせもらっているが、これらは全て経営不振にあえぐ日本の会社やお店を現場の人間の「おもてなし」から変えて行けるようにと言うのと、世界に誇れる接客サービスが他国の追随を許さないレベルに…

人をおもてなすという事は、人の力というものが非常に強い。いろいろ分析をしてみると人に「不快感」を与えないというのが、最低条件の様である。どんなに素晴らしいおもてなしの『しかけ』を考えて実行していたとしても、スタッフのたった一つの不注意や、…

誰でもお店に行ったら、気持ちの良い接客で迎えられたいものである。しかし接客の仕方はお店の考えや、個人の考えが様々にある事は言うまでもない。そのため店側が素晴らしいと思っている接客やパフォーマンスが、本当に「求められている」ものであるとは限…

俗に言う「接客」とは、客に対する態度や話し方などといった抽象的なものが、ピックアップされることが多い。 しかし、客がどの様に感じるかを「接客」の評価とするのであれば、そのお店や会社の具体的なシステムや契約内容もその一部分であると言える。 今…